Şekeri Bırakmak İçin 20 Neden
ŞEKERİ BIRAKMAK İÇİN 20 NEDEN ?
Şeker aslında hepimizin çok kullandığı bir üründür.Yaptığımız tatlılara,keklere dahil olmak üzere...
Önce şekeri tanıyalım sonra nedenleri sayalım .Şeker ,şeker pancarından elde edilen”beyaz şeker “ olarak adlandırdığımız ve yarı yarıya fruktoz ile glukozdan oluşan bir bileşiktir.Protein,yağ,vitamin ve mineral gibi hiçbir besin öğesi yoktur.
ŞEKERİ VÜCUDUMUZ KENDİ ÜRETEBİLİR
Yediğimiz kurubaklagiller ve tahıllardan(ekmekler) aldığımız şeker; sadece glukoza dönüşerek vücudumuz her hücresin de kullanırken,kendisi üretebilir.Dolayısla kaliteli karbonhidrat kaynağı dediğimiz tahıllar ve baklagiller şeker veya fruktoz gibi hem boş enerji kaynağı değil,hem de vücuda zarar vermeden şeker ihtiyacımızı da karşılamış olur.
Gelelim zararlarına;
1. Kanser hücrelerinin en çok sevdiği yiyecek şekerdir ve bununla beslenir.
2. Bağışıklık sistemini zayıflatır.
3. Çocukların okul başarısını etkiler.
4. Çocuklarda hiperaktivite ve uykusuzluğa neden olur.
5. Koroner kalp hastalığı riskini artırır.
6. Kilo alımı ve aşırı şişmanlığa neden olduğı için obeziteye yol açar.
7. Karaciğerde yağ miktarını artırır ve karaciğer yağlanmasına sebep olur.
8. Vücudumuzdaki enzimlerin işlevselliğini düşürür.
9. Migren de dahil olmak üzere baş ağrılarına sebep olur.
10. Depresyona yol açar.
11. Hormonal dengesizliğe neden olur.
12. Diyabete yol açar.
13. Kolesterolü artırır.
14. İnsülin sensitivesinde düşüşe sebep olur buda daha çok tatlı yeme isteğimizi artırır.
15. Osteoporoz oluşumuna katkıda bulunur.
16. Cilt kurumusuna ve saçların beyazlamasına yol açarak yaşlanma sürecini hızlandırır.
17. Hipoglisemiye neden olur.
18. Böbrek taşı oluşumuna yol açar.
19. Gözleri bozar.
20. Dikkat eksikliğine neden olur.
Peki bu kadar şekerin zararlarından bahsetmişken şeker yerine evimizde yerine geçebilecek neler kullanabiliriz?
Bal :Organik bal içinde birçok vitamin ve mineral içerdiği için sağlık açısından da yararlıdır.
Hurma :Lif,magnezyum,demir ve b6 vitamini açısından olduça zengindir.Hurmayı püre haline getirip evde yaptığınız tatlı tariflerinizin içindeki şeker yerine kullanabilirsiniz.
Keçiboynuzu unu: Keçi boynuzu karbonhidrat yağ ve sodyum açısından oldukça zengindir. Aynı zamanda A ve C vitaminlerini içerir.Tariflerinizin içine koyarak yararlanabilirsiniz.
Dyt.Bengü ÜNAL
Şeker aslında hepimizin çok kullandığı bir üründür.Yaptığımız tatlılara,keklere dahil olmak üzere...
Önce şekeri tanıyalım sonra nedenleri sayalım .Şeker ,şeker pancarından elde edilen”beyaz şeker “ olarak adlandırdığımız ve yarı yarıya fruktoz ile glukozdan oluşan bir bileşiktir.Protein,yağ,vitamin ve mineral gibi hiçbir besin öğesi yoktur.
ŞEKERİ VÜCUDUMUZ KENDİ ÜRETEBİLİR
Yediğimiz kurubaklagiller ve tahıllardan(ekmekler) aldığımız şeker; sadece glukoza dönüşerek vücudumuz her hücresin de kullanırken,kendisi üretebilir.Dolayısla kaliteli karbonhidrat kaynağı dediğimiz tahıllar ve baklagiller şeker veya fruktoz gibi hem boş enerji kaynağı değil,hem de vücuda zarar vermeden şeker ihtiyacımızı da karşılamış olur.
Gelelim zararlarına;
1. Kanser hücrelerinin en çok sevdiği yiyecek şekerdir ve bununla beslenir.
2. Bağışıklık sistemini zayıflatır.
3. Çocukların okul başarısını etkiler.
4. Çocuklarda hiperaktivite ve uykusuzluğa neden olur.
5. Koroner kalp hastalığı riskini artırır.
6. Kilo alımı ve aşırı şişmanlığa neden olduğı için obeziteye yol açar.
7. Karaciğerde yağ miktarını artırır ve karaciğer yağlanmasına sebep olur.
8. Vücudumuzdaki enzimlerin işlevselliğini düşürür.
9. Migren de dahil olmak üzere baş ağrılarına sebep olur.
10. Depresyona yol açar.
11. Hormonal dengesizliğe neden olur.
12. Diyabete yol açar.
13. Kolesterolü artırır.
14. İnsülin sensitivesinde düşüşe sebep olur buda daha çok tatlı yeme isteğimizi artırır.
15. Osteoporoz oluşumuna katkıda bulunur.
16. Cilt kurumusuna ve saçların beyazlamasına yol açarak yaşlanma sürecini hızlandırır.
17. Hipoglisemiye neden olur.
18. Böbrek taşı oluşumuna yol açar.
19. Gözleri bozar.
20. Dikkat eksikliğine neden olur.
Peki bu kadar şekerin zararlarından bahsetmişken şeker yerine evimizde yerine geçebilecek neler kullanabiliriz?
Bal :Organik bal içinde birçok vitamin ve mineral içerdiği için sağlık açısından da yararlıdır.
Hurma :Lif,magnezyum,demir ve b6 vitamini açısından olduça zengindir.Hurmayı püre haline getirip evde yaptığınız tatlı tariflerinizin içindeki şeker yerine kullanabilirsiniz.
Keçiboynuzu unu: Keçi boynuzu karbonhidrat yağ ve sodyum açısından oldukça zengindir. Aynı zamanda A ve C vitaminlerini içerir.Tariflerinizin içine koyarak yararlanabilirsiniz.
Dyt.Bengü ÜNAL
Beğenin 
Yazan Uzman
|
| Makale Kütüphanemizden | ||||
|
Sitemizde yer alan döküman ve yazılar uzman üyelerimiz tarafından hazırlanmış ve pek çoğu bilimsel düzeyde yapılmış çalışmalar olduğundan güvenilir mahiyette eserlerdir. Bununla birlikte TavsiyeEdiyorum.com sitesi ve çalışma sahipleri, yazıların içerdiği bilgilerin güvenilirliği veya güncelliği konusunda hukuki bir güvence vermezler. Sitemizde yayınlanan yazılar bilgi amaçlı kaleme alınmış ve profesyonellere yönelik olarak
hazırlanmıştır. Site ziyaretçilerimizin o meslekle ilgili bir uzmanla görüşmeden, yazı içindeki bilgileri kendi başlarına kullanmamaları gerekmektedir. Yazıların telif hakkı tamamen yazarlarına aittir, eserler sahiplerinin muvaffakatı olmadan hiçbir suretle çoğaltılamaz, başka bir
yerde kullanılamaz, kopyala yapıştır yöntemiyle başka mecralara aktarılamaz. Sitemizde yer alan herhangi bir yazı başkasına ait telif haklarını ihlal ediyor, intihal içeriyor veya yazarın mensubu bulunduğu mesleğin meslek için etik kurallarına aykırılıklar taşıyorsa, yazının kaldırılabilmesi için site yönetimimize bilgi verilmelidir.
