Diyetisyen Pelin KUBBE 2013 Yakındoğu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik mezunu. Üniversite eğitimi süresinde Çukurova üniversitesi Balcalı Hastanesi yetişkin ve çocuk stajı, Yakındoğu üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi yetişkin ve çocuk, The Colony Hotel kurum stajlarını başarı ile tamamladı. Bunun yanı sıra ; Onkoloji diyetisyenliği, meslekte doğru adımlar sempozyumu, acil durumlarda çocuk beslenmesi, anne ve çocuk beslenmesi başta olmak üzere birçok eğitim ve kursu başarı ile tamamladı. 2014-2016 dönemleri arasında Sığınmacılar ve Göçmenlerle Dayanışma Derneği UNICEF projesi kapsamında Diyetisyenlik görevini yürüttü.