1985’te Samsun’da doğdum. İlköğretim ve lise eğitimimi Samsun’da tamamladıktan sonra 2008 yılında Ankara Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldum.
Üniversite eğitimim süresinde Başkent Üniversitesi Hastane’sinde yetişkin ve çocuk beslenmesi, yoğun bakım hastalarında enteral-paranteral beslenme konuları üzerinde stajımı tamamladım. Daha sonra Ankara SSK hastanesinde pediatri ve çocuk beslenmesi üzerine çocuk stajımı yaptım. Ardından Ankara Yıldız Yemek bünyesinde mönü planlama, mutfak denetimi, hijyen ve yemek dağıtım kontrolü konusunda kurum stajımı tamamladım. Eğitimimin son döneminde 2 ay süre ile elektif stajımı Ankara Özel Mesa Hastane’sinde gerçekleştirdim....[Devamı...]
Bu sırada Samsun Ondokuz Üniversitesi Sağlık Meslek Yüksekokulunda Doç. Dr. Funda Elmacıoğlu tarafından düzenlenen “Kırsal kesimde beslenme eğitimi verilmesi” konulu seminere katıldım.Aynı dönemde ulusal ve yerel basın için beslenme konulu yazılar hazırladım.
2006 yılında 5. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresine, 2007 yılında Erciyes Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünün hazırladığı 1.Beslenme ve Diyetetik Öğrenci kongresine katıldım. 2008 yılında 6. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi ‘nde “ Ergenlerde Beden Kitle İndeksi ve Beden Memnuniyetsizliğinde Depresyon ve Bozulmuş Yeme Davranışı İlişkileri” konulu tezimi sözlü olarak sundum. 2009 yılında “Çocuk ve Ergenlerde Ağırlık Yönetimi” kursuna ve “Karbonhidrat Sayımı” konulu eğitime , 2010 yılında ise “Morbid Obezite ve Bariatrik Cerrahide Beslenme Yaklaşımı” konulu sempozyuma katıldım.
Ağustos 2008- Ekim 2009 tarihleri arasında Özel Çengelköy Ülkü Hastanesinde çalıştım. Ekim 2009 tarihinden itibaren Özel Maltepe Denge Tıp Merkez’inde çalışmaktayım.
Sernaz Hanım; beni hayal bile edemeyeceğim bir noktaya getirdi ve kendi ayaklarımın üzerinde nasıl duracağımı öğretti bana.
İlgisi, bilgisi ve desteği ile her an benim moral ve motivasyonumu yükseltti.
Kendisine kilo vermek, fit olmak, sağlıklı beslenme, yağdan kilo kaybetmek, gibi oldukça zor konularda bana öğrettikleri ve bütün bunları bir yaşam şekline getirmemdeki ipuçları için, içten tavsiyeleri için, kilo verme sürecimin en önemli parçalarından biri olduğu için teşekkür ederim.
Kilolarından yana derdi olan veya sağlıklı beslenme konusunda bilinçli yardıma ihtiyaç duyan herkese Sernaz Hanım'ı tavsiye ederim.
Sernaz, üniversite yıllarımdan arkadaşım ve şimdi meslektaşım olup, daha evvel çalışmakta olduğum işyerimin önceki diyetisyenidir. Danışanlarından da sıklıkta adını duyduğum meslektaşım, işini son derece severek, profesyonel şekilde yapmaktadır. İşe başlama sürecimde bana elinden geldiğince yardımcı olmuş olup, işe alışma sürecimi hızlandırmıştır. Sernaz, son derece sevecen, konuşkan olup danışanlarıyla sürekli irtibat halidedir. Kendisini, diyete motive olmak isteyen herkese tavsiye ediyorum....
2 Beğeni
Cevat Y
► Profesyonel Hizmet Alan Danışan
13.Aralık.2010
TavsiyeNo: 37952
Çocukluğumdan hep kilolu bir görünüme sahiptim. 2007 yılında basketbol oynamaya başladıktan sonra kilolarımla bir nebze de olsa baş ediyordum, fakat 2009 yılından itibaren okul ve üniversite sınavına hazırlık yoğunluğundan dolayı spor yapmayı bıraktıktan sonra kilolarım beni bambaşka bir insan haline dönüştürmüştü. Her geçen gün kilo almak, ileride hem sağlık açısından, hem de fiziksel gönünüm açısından bana birçok olumsuz sonuç doğuracağının sinyallerini veriyordu. 9 Nisan 2010 tarihinde kilo vermeye karar vererek Sernaz Hanım'la ilk görüşmemizi gerçekleştirdik. Sernaz Hanım'la kilolarımın sebeplerini belirleyerek, benim yaşam düzenime engel olmayacak şekilde bir beslenme programı oluşturduk. 6 Aylık bir diyet programı hedeflemiştim ve bu süreçte yaklaşık olarak 15 kilo vermek istiyordum. Daha önce de birçok defa kilo vermeyi denemiştim, fakat her seferinde verdiğim kiloları fazlasıyla geri almıştım. Sernaz Hanım'la yaptığımız ilk beslenme programında ilgimi çeken çok öğün olması ve her 2.5-3 saatte bir, bir şeyler yemem gerektiğiydi. Diyet yapıyor olmama rağmen, hiç aç kalmıyor aksine kendimi sürekli tok hissediyordum. Sernaz Hanım'ın verdiği programın dışına çıkmadan beslenme programıma alışmıştım. Kısa bir süre içerisinde bu sağlıklı beslenmemin etkilerini tartıya çıkınca farkettim. Düzenli bir şekilde, aç kalmadan gün geçtikçe kilo veriyordum. Hedeflediğim 15 kilo verme sınırına 4 aylık bir süreçte ulaşmıştım. Ara sıra kilo vermem yavaşlamasına rağmen, Sernaz Hanım'ın desteğiyle beraber azmederek devam ettim ve birlikte 6 aylık kilo verme programımızı mutlu bir şekilde sonuçlandırdık. Bu 6 ayın sonunda tam 21 kilo verdim. Artık kendimi daha sağlıklı hissediyorum ve kendime daha çok güveniyorum. Tüm emeği ve desteği için doktorum Sernaz ÇAKIR'a çok teşekkür ediyorum :)
8 Beğeni
Ayşegül Ya
► Profesyonel Hizmet Alan Danışan
2.Aralık.2010
TavsiyeNo: 37678
Merhaba,
29 yaşıma kadar beni çok seven kilolarımla vedalaşma maceram yaklaşık 7 ay önce başladı.Daha önce çevremden aldığım bilgiler doğrultusunda Denge Tıp Merkezi nde diyet programına dahil oldum. Kararlıydım kilo vermeye aslında ama işin açıkcası çok da zora gelmek istemiyordum. Ama diyetisyenim Sernaz Hanım bana öyle güzel bir program hazırladı ki kilo vermek işkence olmaktan çıktı tam tersine eğlenceli bi program haline geldi. Önceleri zorlandım hatta ilk hafta kilo bile aldım. Ama Sernaz hn bana moralimi bozmamam gerektiğini söyleyerek beni öyle güzel motive etti ki daha sıkı diyet programımı yapmaya başladım. Ve haziran ayında diyetim bitti. Bilanço şöyle çıktı: 83 kilo başladığım programın sonunda artık 70 kiloydum J ama bu tabiki bana yetmedi kendime ve Sernaz Hanım’ın emeğine saygımdan boğazımı tuttum sporumu yaptım ki hala düzenli olarak yüzmeye gidiyorum. Şimdi 65,5 kiloyum J Hedefim 60 kilo olmak. Buna da düzenli yemek ve sporla ulaşacağıma inanıyorum. Kilo vermek önce beyinde başlar sonra yemek yeme alışkanlığı kazanarak devam eder. Tabi ki sporla desteklemek gerekiyor. Şimdi daha mutluyum, kendime olan güvenim daha da arttı. Bu serüvende bende büyük emeği bulunan Sernaz Hanım’a sonsuz teşekkür ediyorum.
Sevgiler
Ayşegül YA