Beslenmede Demir
Beslenmede Demir Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Beslenmede Demir Kavramı ile İlgili 2 Makale
► Besinlerdeki Demir Emilimini Nasıl Artırırız Dyt.Pınar ERMİŞ
Demir vücudun normal fonksiyonlarının çalışması için gerekli elzem bir aminoasittir yeterli miktarda demir almak hayati derecede önemlidir.
Ne kadar demir aldığınızdan ziyade alınan demirin ne kadar emildiği önemlidir.
Vücuda emilen demir hemoglobinde kullanılır, hemoglobin ise kırmızı kan hücrelerinde oksijen taşınmasında görevlidir.
Demir ayrıca myoglobinde bulunur, myoglobin ise kaslarda bulunan oksijen deposudur.
Genel popülasyon için günlük 7-18 mg hamile kadınlar için ise 27 gr günlük demir alımı önerilmektedir.
Genelde kırmızı etten demir alındığı söylenmektedir ama başka çeşitli kaynakları da vardır.
Demir hem ve hem olmayan olarak 2 çeşit formda bulunur.
Hem Demirin Kaynakları
... »»»
FAYDALARI SAYMAKLA TÜKENMEYEN MEYVE; DEMİRHİNDİ
Demirhindi adı arapçada "hint hurması" demek olan tamr-i hindi'den gelir. 10-25 m boyundaki ağaçları 7-20 cm uzunluk, 2,5-3,5 cm genişlikte, keçiboynuzu meyvelerine benzeyen, koyu kestane renginde meyveleri verir. Ortalama 150 yıl ömürlü bir ağaçtır demirhindi ağacı. Bir ağaçtan yılda 225 kg'a kadar meyve alınabilir.
Afrika da baharat olarak kullanılan meyvelerin en başta gelenidir. Hindistan, Senegal, Sudan, Orta Amerika, Guatemala, Meksika yetiştiği ülkelerdir. Eski yunanlılar ve Mısırlılar İ.Ö 4.yy'da demirhindiyi kullanmaya başlamışlardır.
Afrikanın bazı bölgelerinde kutsal ağaç olan demirhindinin meyveleri ve kabukları fillere uys... »»»
Beslenmede Demir Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Dyt.Gülşen LÜKEL, İstanbul
Uzm.Dyt.Pınar ERMİŞ, İstanbul
beslenmede demir KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların beslenmede demir KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
demir eksikliği, anemi, demir kaynakları, aşırı demir tüketimi, besinlerde demir, demir emilimi, besinlerin demir değeri, hem demir, demir içeren besinler, vücudun demir ihtiyacı, demirhindi, afrika baharatı, kolesterole karşı demirhindi, demirhindi şerbeti, demirhindi meyvesi, demirhindi nedir, demirhindinin yararı, demirhindinin yararları, demirhindinin faydası, demirhindinin faydaları, beslenmede demirhindi, demirhindinin önemi, demirhindi tüketimi, hint hurması, tamr-i hindi, tamri hindi